Efeito é causado pelo aumento de radicais livres. Descoberta de pesquisadores do Instituto de Química da USP é surpreendente por ir contra os resultados encontrados em outros órgãos, como o fígado e o coração
Em pesquisas anteriores, realizadas em órgãos como fígado e coração, os resultados apontaram que a restrição calórica era positiva na prevenção de lesões em células.
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