Ciência & Saúde Coletiva inicia o ano de 2011 com o número temático intitulado O Campo da Alimentação e Nutrição em Saúde Coletiva – já à disposição dos leitores nos formatos impresso e on-line. Organizado por Maria Lúcia Magalhães Bosi e Shirley Donizete Prado, editoras convidadas, este número ressalta a construção de referenciais interdisciplinares e propostas empíricas que promovem o encontro entre o campo da Alimentação e Nutrição e o da Saúde Coletiva.

Os textos dão ênfase ao estatuto científico dessa interface, à produção de pesquisas, à história, às políticas e às teorias que fundamentam a problemática alimentar-nutricional, ao tempo em que evidenciam o papel da sociedade civil na construção do conceito e das práticas de segurança alimentar. Traz ainda outras contribuições de grande relevância sobre o assunto em foco, além de outros temas de elevado interesse no âmbito da saúde coletiva.

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